麥盧卡蜂蜜到底為什麼令人趨之若騖?

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 一瓶蜂蜜到底能有多貴?

如果您曾經看過一瓶要價近千元的蜂蜜,那麼您很可能會是遇到了麥盧卡蜂蜜。這種奢華的蜂蜜來自以新西蘭麥盧卡灌木為食的蜜蜂。麥盧卡蜂蜜被認為具有抗菌性能,甚至有人用它來治癒傷口或對抗粉刺。對於經常激列運動的人,有人聲稱麥盧卡蜂蜜富含抗氧化劑,可以抵抗運動後的炎症。今天Natural Ethos帶大家更深入研究這種蜜糖,看看事實是怎樣。

麥盧卡蜂蜜為何如此特別?

麥盧卡蜂蜜除源自一種特定植物外,還具有其他一些特質,使其脫穎而出。蜂蜜富含糖分且pH值低,因此可以阻止細菌生長。然而,麥盧卡蜂蜜具有一種稱為甲基乙二醛(MGO)的化合物,該化合物來自新西蘭某些花朵的花蜜中發現的植物化學成分。 MGO具有一定的毒性,但沒有證據表明會損害人體細胞。相反,麥盧卡蜂蜜能損害細菌細胞,促進癒合。
麥盧卡蜂蜜還含有一組稱為酚的抗氧化劑,這些抗氧化劑有助於蜂蜜的抗菌和抗炎特性。 它的抗氧化劑酚類化合物含量比其他蜂蜜更高,因此已被證明具有很強的抗菌特性。MGO越高,其包含的抗氧化劑越多。拿起一瓶麥盧卡蜂蜜時,甚至可能會在包裝的正面看到MGO編號。

然而,有了這些好處,重要的是要記住麥盧卡蜂蜜是一種糖!一湯匙含有70卡路里的熱量和16克糖,沒有任何蛋白質或纖維。大眾在糖攝入方面確實需要小心,它為您提供了運動所需的能量,但應該像其他糖一樣對待它。 (美國心臟協會建議,男性每天攝入的加糖量不超過36克,女性每天攝入的糖量不超過25克。)


專業研究對麥盧卡蜂蜜有何看法?

儘管麥盧卡的抗菌和抗氧化特性令人印象深刻,但仍缺乏人體研究。有一些動物研究表明這可能是一種值得關注的飲食趨勢,但請記住,動物的結果並不總是代表人類的潛在結果。

  1. 它能夠幫助傷口癒合:
    由於蜂蜜以其抗菌特性而聞名,因此數百年來一直用作傷口癒合劑。近年,已經進行了一些人類研究以確定麥盧卡蜂蜜是否具有醫學用途。一項2017年針對接受眼科手術的患者的研究比較了局部使用麥盧卡蜂蜜和凡士林對傷口癒合的影響。與凡士林相比,麥盧卡蜂蜜實際上減少了​​疤痕,並降低了疤痕的硬度。

  2. 它可能能夠幫助治療癌症:
    由於麥盧卡蜂蜜具有豐富的抗氧化特性,因此科學家研究了其在治療癌細胞中的潛力。一項對小鼠癌細胞的試管研究發現,麥盧卡蜂蜜和紫杉醇(一種化療藥物)的組合可抑制腫瘤生長33%。儘管這些結果令人感興趣,但專家仍認為,在得出任何結論之前,需要進行更多的研究。

您應該如何使用麥盧卡蜂蜜?

如果您想使用麥盧卡蜂蜜,專家建議將其添加到運動前的飲食中,因為它的抗氧化劑含量很高。像任何其他類型的蜂蜜一樣,您可以將其添加到冰沙中,在烤麵包上撒上蜂蜜粉,仍可加在酸奶,燕麥片,或茶中使用。

Natural Ethos提供兩個擁有麥盧卡蜂蜜成份既產品系列:
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